随着旅游消费的吃农家持续升级，乡村民宿以其独特的宴阿鱼从宴都自然风光、文化风情、尔法慢生活体验，简餐深受年轻人喜爱。住民其中，吃农家品尝农家宴更是宴阿鱼从宴都成为最受乡村民宿游客欢迎的活动。不过，尔法游客口味千差万别、简餐喜好各不相同，住民农家宴很难满足所有人的吃农家口味。

住民宿只能吃农家宴？宴阿鱼从宴都阿尔法鱼只需“叮一下”，从简餐到家宴都能做。尔法在阿尔法鱼平台，简餐无论是方便简餐、精致快餐，还是大师招牌菜，用户只需选购下单，全程冷链送货上门，配合民宿里的蒸烤箱，一键智开启慧烹饪，“叮一下”就能吃到各式美味。

菜品种类繁多，解决入住游客众口难调

要说民宿农家宴的难点，最大的问题就是菜品的样式单一。由于民宿农家宴大多是就地取材，可用的食材没有那么丰富多元，很难满足来自全国各地游客挑剔的味蕾。

一家优秀的民宿，不仅要解决住的问题，更要注重吃的问题。而如今，在阿尔法鱼的加持下，民宿口味单一、众口难调等问题迎刃而解。对家在湖南的陈先生来说，平时想要吃到新鲜海鲜总要大费周折。于是趁着假期，陈先生便带全家人来到青岛崂山，住进了一家临海的民宿。民宿每天海鲜不断，陈先生乐不思蜀，但儿子却想吃西餐。于是，陈先生便在阿尔法鱼下单了披萨、牛排，再放入民宿内的智慧蒸烤箱，“叮一下”扫描食材码，十几分钟就能吃上美味的西餐。

除此之外，阿尔法鱼还推出了精致快手菜、方便简餐、能量早餐、休闲零食等多种品类，为游客带来丰富的美食体验。

多方生态加持，一站式包圆更安心

眼下，预制菜风口正热，进入赛道的玩家已越来越多。但大多数企业在原料采购、生产流程、仓储物流等方面，难以实现原材料追溯、标准化生产和冷链物流配送，因此，食品安全很难保障。那么，阿尔法鱼的优势在哪？

区别于其他预制菜企业，阿尔法鱼通过“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的生态模式，打通了从买到做的美食全链路。具体来看，阿尔法鱼依托海尔食联网，在家电、食品、物流等12大类近千家生态资源方的支持下，实现了食材可溯源、菜品更正宗、运输更高效、烹饪更简单。截至目前，阿尔法鱼已入驻崂山风景区28家民宿，其智慧网器+预制菜的智慧烹饪模式，也收获了民宿经营者和游客的双重认可。

就民宿经营来说，下好“餐饮”这步棋，对民宿吸新客、留旧客至关重要。而阿尔法鱼用多样且正宗的星级美食，丰富了游客的美食体验和需求，同时也进一步提升民宿餐饮整体服务能力，推动民宿产业高质量发展。

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